كل الدورات
عن الدورة
يركز هذا المساق على فهم ديناميكيات سلاسل القيمة في قطاع الأغذية والزراعة، وكيف تساهم في تعزيز التنافسية من خلال إنتاج منتجات عالية الجودة وتحقيق استدامة أكبر. يتناول المساق مفاهيم جودة المنتجات الزراعية والغذائية، طرق إجراء أبحاث السوق، استراتيجيات العلامات التجارية والتسعير، ودور الابتكار في القطاع. كما يُبرز أهمية المسؤولية الاجتماعية للشركات ودورها في تعزيز الاستدامة كعامل تنافسي. إضافةً إلى ذلك، يعرض أنواع المعايير الصناعية المختلفة وتنسيق العمليات عبر القطاعين البيع بالتجزئة والتوزيع، مع التركيز على الأساليب الاقتصادية والسلوكية في هذا المجال.
ماذا ستتعلم
- فهم دور جودة المنتجات في تعزيز التنافسية
- إجراء أبحاث السوق في المجال الغذائي والزراعي
- تطبيق استراتيجيات التسعير والعلامات التجارية
- استخدام الاستدامة كميزة تنافسية
- استيعاب دور المعايير الصناعية والتنسيق في السلسلة
المتطلبات المسبقة
- معرفة أساسية بالمصطلحات والمفاهيم المتعلقة بالقطاع
- الاستعداد للمشاركة في تمارين تطبيقية أو دراسات حالة
المدرسون
C
Chenguang Li
Research Economist
H
Hannes Lang
Research Associate
C
Carlo Russo
Associate Professor
L
Luisa Menapace
Professor
المواضيع
الاقتصاد
العلوم الاجتماعية
الحكم والمجتمع
سلوك المستهلك
العرض والطلب
معرفة المنتج
التسويق العالمي
التعبئة والتغليف والوسم
معلومات الدورة
المنصةCoursera
المستوىغير محدد
طريقة التعلمغير محدد
السعرمجاني
المهارات
الاقتصاد
العلوم الاجتماعية
الحكم والمجتمع
سلوك المستهلك
العرض والطلب
معرفة المنتج
التسويق العالمي
التعبئة والتغليف والوسم
Food and Beverage
Food Quality Assurance And Control
إعلان
إعلان