كل الدورات
عن الدورة
يركز هذا التخصص على تعزيز فهم المتعلّمين للعلاقة الوثيقة بين صحتهم الشخصية وصحة كوكب الأرض من خلال الغذاء المستدام، الأكل الواعي، والطهي الصحي. يتعلم المشاركون تقييم تأثير الاختيارات الغذائية على الصحة والبيئة، ويشجع التخصص على اتخاذ قرارات تدريجية نحو عادات أكل صحية ومستدامة. كما يزود الدارسين بأساليب طهي بسيطة باستخدام مكونات طازجة ومتوفرة بسهولة لتعزيز الصحة والاستمتاع بالوجبات. لا يشترط التخصص وجود خبرة سابقة في مجالات التغذية أو الطهي، لذا يناسب الجميع الراغبين في تحسين علاقاتهم بالغذاء والبيئة.
ماذا ستتعلم
- اتخاذ خيارات غذائية أكثر استدامة بيئيًا
- ممارسة الأكل الواعي وتحسين العلاقة مع الطعام
- إعداد وجبات صحية وشهية باستخدام مكونات بسيطة وطازجة
المتطلبات المسبقة
- مهارات حاسوب وإنترنت أساسية
- القدرة على قراءة التعليمات باللغة الإنجليزية وأداء التدريبات قصيرة المدى
المدرسون
M
Maya Adam, MD
Lecturer
إعلان
إعلان