اللغة والثقافة الكانتونية للمبتدئين

تعرّف هذه الدورة التمهيدية المتعلمين على أساسيات اللغة الكانتونية وثقافتها، وتهدف إلى تمكينك من إتقان أصوات الكانتونية وإجراء محادثات بسيطة في مواقف الحياة اليومية. وهي مناسبة لثلاث فئات رئيسية من المتعلمين، منها: (1) أشخاص من هونغ كونغ مثل المغتربين والطلبة الدوليين والأقليات العرقية؛ (2) أشخاص من منطقة قوانغدونغ–هونغ كونغ… (وفق ما يرد في وصف الدورة الأصلي). على الرغم من توفر موارد ومقاطع فيديو مجانية كثيرة لتعلّم الكانتونية عبر الإنترنت، فإن معظمها غير منظم بشكل محكم ولا يتمتع بالمنهجية التي تتميز بها المقررات الجامعية المعتمدة. لذلك صُمّم هذا المقرر المفتوح عبر الإنترنت (MOOC) لمساعدة المتعلمين على اكتساب اللغة خطوة بخطوة، وبطريقة مبنية على نتائج علمية في مجال اكتساب اللغة الثانية. كما أن البرامج الشبيهة القائمة—سواء كانت برامج شهادات أو مقررات معتمدة—مثل تلك التي يقدمها مركز اللغة الصينية في جامعة هونغ كونغ، ومركز ييل-الصين للغة الصينية في الجامعة الصينية في هونغ كونغ، إضافة إلى بعض الجامعات في الخارج المذكورة في الوصف، تُقدَّم غالباً بالأسلوب التقليدي الذي تفرض عليه قيود عملية متعددة. ومن هنا تأتي قيمة هذا المقرر بوصفه بديلاً أكثر مرونة وتنظيماً، يتيح التعلم الذاتي وفق تسلسل واضح، مع التركيز على النطق، وبنية الأصوات، والتعبيرات اليومية اللازمة للتواصل الأساسي.

• التعرّف إلى التحيات الأساسية والتعبيرات اليومية الضرورية
• فهم البنية الصوتية (الفونولوجية) للغة الكانتونية
• تعلّم أساسيات نظام الجيوت بينغ (Jyutping) بما يشمل الحروف الابتدائية والنهايات والنغمات
• معرفة أسماء بعض الأطعمة الكانتونية عند تناول الطعام في مطعم صيني
• تعلّم كيفية تقديم طلبات للنادل/النادلة مثل طلب الطعام، إضافة الماء، ودفع الفاتورة
• تعلّم الأرقام الأساسية وكلمات القياس الشائعة