
يُقدم هذا المساق شرحًا شاملاً حول ممارسات الاستدامة في صناعة الفنادق والسياحة، مع الالتزام بالحفاظ على البيئة والمشاركة المجتمعية والاستدامة الاقتصادية. يتناول المساق أمثلة حية لفنادق صغيرة تعمل بالطاقة المتجددة وتستخدم الموارد المحلية مع سياسة صفر نفايات. يهدف المساق إلى تمكين المتعلّمين من تطوير خطط عمل تشمل المبادرات البيئية والاجتماعية والاقتصادية، مما يعزز العمل المستدام ويجعل الفندق أو المشروع السياحي مثالًا يُحتذى به في هذا المجال.
Marta Sotto-Mayor
Starweaver