رؤية 2030: تحديات عالمية وحلول مستدامة

تواجه البشرية تحديات عالمية كبرى وتناقضات متزايدة: ازدياد الرفاه والثراء من جهة، واتساع فجوة عدم المساواة من جهة أخرى؛ الإفراط في الاستهلاك لدى بعض المجتمعات مقابل سوء التغذية لدى مجتمعات أخرى؛ نمو اقتصادي متسارع يقابله تدهور بيئي شديد. كثيراً ما نفتقر إلى رؤية شمولية تربط بين هذه القضايا وتوضح كيف يؤثر كل جزء من النظام في الآخر. من أين يمكن أن نبدأ لحل هذه المشكلات؟ يشرح هذا المقرر أهم التحديات العالمية اليوم، ويعرض حلولاً عملية ومقاربات قائمة بالفعل يمكن البناء عليها. ومن خلال التركيز على الغذاء، والتنمية الحضرية، والعدالة الاجتماعية، ستحصل على نظرة عامة متكاملة على النظام الذي نعيش فيه وكيفية تحسينه. في محور التغذية، ستتعرّف على سلسلة القيمة الغذائية بالكامل، وأين يحدث الفاقد والهدر الغذائي، وكيف يمكن تقليله. كما ستستكشف عبر دراسات وأمثلة كيفية بناء سلاسل قيمة غذائية مستدامة تراعي الأثر البيئي والاجتماعي والاقتصادي، بما في ذلك فهم تقييمات دورة الحياة للغذاء. أما المدن، فهي مراكز الحياة البشرية ومحركات رئيسية للاستهلاك والإنتاج. ستتناول كيف يمكن للمدن أن تصبح أكثر استدامة عبر إدارة الموارد والطاقة والتخطيط الحضري، وكيف يمكن إغلاق دورات المغذيات داخل المدن للحد من الهدر والتلوث. كما يناقش المقرر مشكلة استهلاك الأراضي وأسبابها وحلولها، ودور مبادئ الاستدامة الاجتماعية في تعزيز العدالة والإنصاف داخل المجتمعات. يقدّم المقرر خبراء من مجالات الطاقة والعمارة والموارد الطبيعية والاقتصاد، لمساعدتك على فهم الروابط بين القضايا العالمية وتطبيق حلول قابلة للتنفيذ.

• فهم ماهية التحديات العالمية ولماذا يجب النظر إليها بصورة شمولية ومترابطة.
• تحديد مواقع حدوث هدر الغذاء عبر سلسلة القيمة وكيف يمكن تجنّبه وتقليله.
• التعرّف على المبادئ التي تعزّز الاستدامة الاجتماعية وتدعم العدالة والإنصاف.
• فهم أسباب مشكلة استهلاك الأراضي والحلول الممكنة للحد منها.
• معرفة كيفية عمل تقييمات دورة الحياة للأغذية وكيف تُستخدم لقياس الأثر.
• فهم كيفية إغلاق دورات المغذّيات داخل المدن لتعزيز الاستدامة وتقليل الفاقد.