كل الدورات
عن الدورة
يهدف هذا المساق إلى تعريف المتعلمين بمختبر التقييم الحسي وتعليم أفضل الممارسات لإجراء الاختبارات الحسية وتوثيقها. يركز المساق على اختبارين محددين: اختبار التمييز الثنائي (duo-trio) واختبار المستهلك لثلاثة منتجات، مع دراسة كيفية تطوير فرضيات مناسبة، اختيار المنتجات، تنفيذ الاختبار، تحليل البيانات، وتفسير النتائج. كما يتناول كيفية تحديد واختيار مجموعات المستهلكين الأساسية وفرص السوق المستهدفة. يعتمد المساق على دراسة حالات تطبيقية تساعد في فهم كيفية معالجة تحديات المنتجات والحواس، وينتهي بمشروع نهائي لتصميم اختبار حسي وتنفيذه ببحث تطبيقي.
ماذا ستتعلم
- فهم تأثير عوامل بيئة الاختبار على التجارب الحسية
- تطوير فرضيات مناسبة وتنفيذ اختبارات حسية دقيقة
- تحليل وتفسير نتائج الاختبارات
- تحديد مجموعات المستهلكين الأساسية
- اختيار مجموعات الفرص السوقية
المتطلبات المسبقة
- معرفة أساسية بالموضوع ومصطلحاته
- الاستعداد للممارسة عبر تمارين أو حالات تطبيقية
المدرسون
R
Rebecca Bleibaum
Rebecca N. Bleibaum, M.A.
المواضيع
علم النفس
الصحة
تطوير الذات
التجارب العلمية
تصميم البحوث
سلوك المستهلك
السوق المستهدف
جمع البيانات
معلومات الدورة
المنصةCoursera
المستوىغير محدد
طريقة التعلمغير محدد
السعرمجاني
المهارات
علم النفس
الصحة
تطوير الذات
التجارب العلمية
تصميم البحوث
سلوك المستهلك
السوق المستهدف
جمع البيانات
Research Reports
Recruitment
إعلان
إعلان