
تستعرض هذه الدورة جميع أساليب معالجة القنب وتكريره، بما في ذلك الماريجوانا والقنب الصناعي (الهيمب). سيتعرّف الطلاب على طرق الاستخلاص المختلفة، وتقنيات التقطير، وأساليب التنقية المستخدمة للحصول على مكوّنات أكثر نقاءً وثباتاً. كما تناقش الدورة الفروق بين منتجات القنب، مثل القنّabinoids الرئيسية والثانوية، والاختلاف بين المستخلصات كاملة الطيف (Full Spectrum) والمستخلصات واسعة الطيف (Broad Spectrum)، إضافة إلى المقطّرات (Distillates) والعزلات (Isolates) والكانابينويدات المُغلّفة نانوياً (Nano-encapsulated cannabinoids) وتطبيقاتها العملية. وسيتعلم الطلاب أيضاً مفهوم معالجة/إزالة رباعي هيدروكانابينول (THC remediation)، وكيف ترتبط طرق المعالجة هذه بالفوائد والتحديات البيئية والاقتصادية التي قد تخلقها صناعة الهيمب في الولايات المتحدة. كذلك تتناول الدورة تقنيات ناشئة حديثاً مثل المحاكاة الحيوية (Biomimetics)، وعمليات التخمير (Fermentations)، والتحويلات الإنزيمية التحفيزية (Catalytic enzyme conversions) كمصادر بديلة أو مكملة لإنتاج مركبات القنب. هذه الدورة متاحة بنظام التدقيق (Audit) أو الحصول على شهادة موثّقة (Verified Certificate) فقط.
Andrea Holmes, PhD
Professor of Chemistry