عن الدورة
في عالم يتجه عدد سكانه إلى بلوغ 9 مليارات نسمة بحلول عام 2050، مع تمركز ما يقرب من 70% منهم في المناطق الحضرية، ستزداد الضغوط على الموارد بشكل غير مسبوق. وتشير التوقعات إلى أن المدن ستحتاج إلى ما يقارب ثلاثة أضعاف الموارد التي نستخدمها اليوم لتلبية احتياجات السكان. في هذا السياق، لم يعد نموذج «الاقتصاد الخطي» التقليدي—القائم على الاستخراج والإنتاج والاستهلاك ثم التخلص—ملائماً لمتطلبات المستقبل. في هذه الدورة ستكتشف كيف يمكن تصميم وبناء نظم غذاء دائرية تدعم مدناً أكثر مرونة وذكاءً واستدامة. ستتعلم كيف تُسهم الدائرية في تقليل الهدر، وإطالة عمر الموارد، وإعادة الاستخدام والتدوير، وخلق قيمة اقتصادية واجتماعية وبيئية عبر سلسلة الغذاء الحضرية. كما ستستكشف الدور التحفيزي للمدن في تطوير سياسات غذائية صحية وشاملة، وكيف يمكن للسلطات المحلية والجهات المعنية توجيه التحول نحو الدائرية من خلال تبنّي التفكير النظمي، والابتكار المؤسسي، والمقاربات التشاركية التي تُشرك المجتمع وأصحاب المصلحة. وستربط الدورة هذه الأدوات والممارسات بأهداف التنمية المستدامة لعام 2030 (SDGs)، لتفهم كيف يمكن لنظم الغذاء الحضرية الدائرية أن تسهم عملياً في تحقيقها عبر سياسات فعّالة ونماذج أعمال مبتكرة وآليات تواصل وتوعية عامة.
ماذا ستتعلم
- فهم مبادئ ومفاهيم وقياسات الاقتصاد الدائري كما تُطبَّق على نظم الغذاء وفي سياق أهداف التنمية المستدامة
- تحديد التحديات والفرص المرتبطة بتطوير نظم غذاء دائرية
- تحليل سياسات الغذاء الحضرية وفهم دور المدن في دفع التحول نحو الدائرية
- تطبيق ابتكار نماذج الأعمال كآلية لتعزيز الدائرية في نظم الغذاء
- استخدام التفكير النظمي لتقييم نقاط القوة والتحديات في عمليات التحول نحو الدائرية
- تطوير استراتيجيات إشراك الجمهور والتواصل لرفع الوعي والمعرفة بمفاهيم الدائرية
المتطلبات المسبقة
- الدورة موجّهة أساساً لصنّاع السياسات والجهات والمؤسسات العامة والوسطاء والمعلمين
- مناسبة أيضاً لكل من لديه اهتمام بقضايا الاستدامة ونظم الغذاء الحضرية