وظيفة مساعد طاهي (كوميس 1) في ماريوت الدولية بسلطنة عمان

تفتح مجموعة ماريوت الدولية، إحدى أبرز العلامات العالمية في مجال الضيافة والفنادق، باب التقديم لشغل وظائف مساعد طاهي (كوميس 1) في عدد من فنادقها المنتشرة في سلطنة عمان. تمثل هذه الوظيفة نقطة انطلاق أساسية ومثالية للأفراد الراغبين في بناء مسيرة مهنية ناجحة في فنون الطهي والطبخ الاحترافي ضمن بيئة عمل ديناميكية ومعايير عالمية.

وصف الوظيفة والمسؤوليات

يشغل مساعد الطاهي (كوميس 1) دورًا حيويًا في دعم عمليات المطبخ اليومية. سيكون الموظف جزءًا من فريق الطهي تحت إشراف طهاة ذوي خبرة، وسيساهم في ضمان تقديم تجربة طعام استثنائية للضيوف. تشمل المسؤوليات الرئيسية ما يلي:

• المساعدة في إعداد المكونات الغذائية للطهي، بما في ذلك التنظيف، والتقطيع، والوزن، والخلط وفقًا للتوجيهات والتعليمات الموضوعة.
• دعم الطهاة في تحضير الأطباق المختلفة وفقًا للوصفات القياسية ومواصفات ماريوت الدولية.
• التعلم والمشاركة في إعداد أقسام مختلفة من المطبخ (مثل المقبلات، المشاوي، الحلويات).
• الحفاظ على أعلى معايير النظافة والسلامة الغذائية في منطقة العمل المخصصة له، والالتزام بكافة إجراءات الصحة والسلامة.
• المساعدة في تنظيم وتخزين المواد الغذائية والمعدات بشكل صحيح وآمن.
• ضمان نظافة وصيانة المعدات والأدوات المستخدمة في المطبخ.
• التعاون بشكل فعال مع جميع أعضاء فريق المطبخ والفريق الفندقي لضمان سير العمل بسلاسة.

المؤهلات والمتطلبات المطلوبة

لكي تكون مرشحًا مناسبًا لهذه الفرصة، يجب أن تستوفي المعايير التالية:

• المؤهل التعليمي: شهادة الثانوية العامة كحد أدنى. تُفضل الشهادات أو الدبلومات في مجال الطهي أو الفنادقة.
• الخبرة: لا تشترط الوظيفة بالضرورة خبرة سابقة طويلة، مما يجعلها مناسبة للخريجين الجدد أو الراغبين في بدء مسيرتهم. ومع ذلك، فإن أي خبرة عملية سابقة في مطعم أو فندق ستكون ميزة إضافية.
• المهارات الشخصية:
  • شغف حقيقي بفنون الطهي والرغبة في التعلم والتطوير.
  • القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الخطى.
  • روح الفريق والقدرة على التواصل والتعاون بشكل جيد.
  • الالتزام بالمواعيد والموثوقية.
  • الاستعداد للعمل في نوبات مختلفة، بما في ذلك العطلات والأعياد.
• المتطلبات الأساسية: اللياقة البدنية للوقوف لفترات طويلة والتعامل مع المهام البدنية الخفيفة.

لماذا العمل مع ماريوت الدولية؟

الانضمام إلى فريق ماريوت الدولية يعني أكثر من مجرد وظيفة. فهو يمثل فرصة للانضمام إلى عائلة ضيافة عالمية معترف بها بتميزها. تشمل الفوائد والمزايا (قد تختلف حسب الفندق والسياسات المحلية):

• الحصول على تدريب عملي مكثف وتطوير مهني تحت إشراف خبراء في المجال.
• فرص للنمو والتقدم الوظيفي داخل شبكة ماريوت الدولية الواسعة حول العالم.
• بيئة عمل محفزة وداعمة تشجع على الإبداع والتعلم.
• العمل في فنادق ذات تصنيف عالمي مع معايير خدمة عالية.

كيفية التقديم للوظيفة

يتم التقديم للوظيفة بشكل أساسي عبر المنصات الإلكترونية المتخصصة مثل Naukrigulf أو الموقع الرسمي لمسيرة الوظائف في ماريوت الدولية. ننصح المتقدمين بالبحث عن إعلان الوظيفة المباشر بعنوان "Commis 1" وموقع "Oman" على هذه المنصات.

نصائح للتقديم الناجح:

1. قم بإعداد سيرة ذاتية (CV) واضحة وموجزة، تبرز فيها أي خبرات ذات صلة بالمطبخ أو خدمة العملاء، حتى لو كانت تطوعية أو خلال فترات التدريب.
2. اكتب خطاب تغطية (Cover Letter) يعبر عن شغفك بمجال الطهي ورغبتك في الانضمام إلى علامة مرموقة مثل ماريوت.
3. تأكد من صحة معلومات الاتصال الخاصة بك (البريد الإلكتروني ورقم الهاتف).
4. كن مستعدًا للمقابلات التي قد تركز على دوافعك وقدرتك على العمل الجماعي.

هذه فرصة ذهبية للانطلاق في عالم الطهي الاحترافي من باب واسع مع واحدة من أكبر العلامات الفندقية في العالم. إذا كنت تمتلك الشغف والرغبة في التعلم، فلا تتردد في تقديم طلبك والانضمام إلى فريق ماريوت في سلطنة عمان.