مدير التدريب والتطوير (قطاع المطاعم والمقاهي) في مسقط، عمان

تعلن شركة رائدة ومتخصصة في قطاع الضيافة والخدمات الغذائية في سلطنة عمان عن حاجتها لشغل وظيفة مدير التدريب والتطوير، مع التركيز بشكل خاص على قطاع المطاعم والمقاهي. تمثل هذه الوظيفة فرصة قيادية حيوية لأصحاب الخبرة الطموحين الذين يسعون إلى إحداث تأثير ملموس في تطوير رأس المال البشري ضمن بيئة ديناميكية وسريعة النمو.

وصف الوظيفة والمسؤوليات

سيكون مدير التدريب والتطوير المسؤول الرئيسي عن تصميم وتنفيذ وتقييم استراتيجية التدريب الشاملة للشركة، مع ضمان مواءمتها مع الأهداف التجارية ومعايير الخدمة المتميزة في قطاع المطاعم والمقاهي. تشمل المسؤوليات الأساسية ما يلي:

• تطوير استراتيجية التدريب: قيادة عملية تحليل الاحتياجات التدريبية لفرق العمل على مختلف المستويات (إدارة، مشرفين، موظفي خدمة عملاء، طهاة، بارستا) في فروع المطاعم والمقاهي.
• تصميم وتنفيذ البرامج: إنشاء وتطوير محتوى تدريبي مبتكر وفعّال يشمل مهارات الخدمة، معايير السلامة الغذائية (HACCP)، خدمة العملاء، المبيعات، الإجراءات التشغيلية القياسية (SOPs)، والتدريب على المنتجات الجديدة.
• إدارة عمليات التدريب: التخطيط والجدولة والإشراف المباشر على جلسات التدريب (وجاهيًا وعن بُعد)، وضمان تنفيذها بكفاءة عالية وبما يتناسب مع جداول العمل في المطاعم.
• تقييم الفعالية: وضع معايير ومؤشرات أداء رئيسية (KPIs) لقياس أثر البرامج التدريبية على أداء الموظفين ورضا العملاء والأهداف المالية، وإعداد تقارير دورية للإدارة العليا.
• تطوير القادة: تصميم برامج متخصصة لتطوير المهارات القيادية والإدارية لمديري المطاعم والمشرفين، وإعداد خطط تعاقب للمناصب القيادية.
• إدارة الميزانية: المساهمة في إعداد ميزانية قسم التدريب والالتزام بها، واقتراح الحلول التدريبية الأكثر فعالية من حيث التكلفة.
• الالتزام بالمعايير: ضمان أن جميع برامج التدريب تتوافق مع القوانين واللوائح المحلية في عمان، ومع أي معايير عالمية تعتمدها الشركة.

المؤهلات والمتطلبات

لكي تكون مرشحًا ناجحًا لهذه الوظيفة القيادية، يجب أن تستوفي المعايير التالية:

• الشهادة الأكاديمية: درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال، أو الموارد البشرية، أو التدريب والتطوير، أو إدارة الضيافة. تعتبر الشهادات العليا أو الشهادات المهنية المتخصصة في التدريب ميزة إضافية.
• الخبرة العملية: خبرة لا تقل عن 5 إلى 7 سنوات في مجال التدريب والتطوير، مع تركيز قوي وثابت على قطاع المطاعم أو المقاهي أو الضيافة بشكل عام. الخبرة في بيئة متعددة الفروع مفضلة بشدة.
• المهارات التقنية: إتقان ممتاز لحزمة برامج Microsoft Office، ومعرفة عملية بأنظمة إدارة التعلم (LMS). القدرة على إنتاج مواد تدريبية احترافية.
• المهارات الشخصية:
  • قدرات اتصال وتقديم عالية المستوى (باللغتين العربية والإنجليزية).
  • مهارات قيادية وتحفيزية قوية.
  • القدرة على التحليل واتخاذ القرارات القائمة على البيانات.
  • المرونة والقدرة على العمل تحت الضغط في بيئة سريعة الخطى.
  • الإبداع في تصميم حلول تدريبية جذابة.

موقع الوظيفة والتقديم

الوظيفة مقرها في منطقة صحار في مسقط، سلطنة عمان، مع توقع السفر بين فروع الشركة المختلفة عند الحاجة.

يتم نشر هذه الوظيفة من خلال منصة Naukrigulf، وهي واحدة من أبرز منصات التوظيف في منطقة الخليج العربي. نظرًا لأن الشركة معلنة باسم "Confidential" (غير معلنة)، فإن عملية التقديم تتم بالكامل عبر المنصة لحماية خصوصية الطرفين.

كيفية التقديم: يجب على المرشحين المهتمين والمؤهلين التقديم عبر رابط الوظيفة الأصلي على موقع Naukrigulf. يُنصح بإعداد سيرة ذاتية حديثة وواضحة باللغتين العربية والإنجليزية، مع تسليط الضوء على الخبرات والإنجازات المحددة ذات الصلة مباشرة بتدريب وتطوير فرق المطاعم والمقاهي. تأكد من تضمين معلومات الاتصال الصحيحة.

تمثل هذه الوظيفة فرصة ممتازة للمحترفين ذوي الخبرة للانضمام إلى شركة ديناميكية والمساهمة في رفع معايير الصناعة وتطوير الكوادر الوطنية والمقيمة في سلطنة عمان.