مهندس مصنع (FMCG - رقائق البطاطس) - مسقط، عمان

تعلن شركة رائدة ومحافظة على سرية هويتها في قطاع السلع الاستهلاكية سريعة التداول (FMCG) في سلطنة عمان عن حاجتها لشغل وظيفة مهندس مصنع متخصص في مجال تصنيع رقائق البطاطس (البطاطس الشيبس). تمثل هذه الوظيفة فرصة ممتازة للمهندسين ذوي الخبرة للانضمام إلى منشأة تصنيع حديثة والمساهمة في عمليات إنتاجية حيوية وناجحة.

وصف الوظيفة والمسؤوليات

سيكون مهندس المصنع المسؤول عن الإشراف الفني والهندسي على عمليات التصنيع اليومية داخل المصنع، مع التركيز بشكل خاص على خط إنتاج رقائق البطاطس. تشمل المسؤوليات الرئيسية ما يلي:

• الإشراف على عمليات الإنتاج: مراقبة وتشغيل خطوط إنتاج رقائق البطاطس لضمان تحقيق أهداف الإنتاج المخطط لها من حيث الكمية والجودة والوقت.
• الصيانة والكفاءة: وضع وتنفيذ خطط الصيانة الوقائية والتصحيحية للآلات والمعدات (مثل آلات التقشير، والتقطيع، والقلي، والتتبيل، والتغليف) لضمان الحد الأدنى من الأعطال وأعلى كفاءة تشغيلية.
• التحسين المستمر: تحليل بيانات الإنتاج وتحديد فرص التحسين في العمليات لتعزيز الكفاءة، وخفض التكاليف، وتقليل الهدر (الفضلات) في المواد الخام والطاقة.
• ضمان الجودة والسلامة: العمل بالتعاون مع فريق الجودة لضمان مطابقة المنتج النهائي لأعلى معايير الجودة والسلامة الغذائية المحلية والدولية. كما يضمن الامتثال لجميع بروتوكولات السلامة والصحة المهنية داخل بيئة المصنع.
• إدارة المشاريع: قيادة أو المشاركة في مشاريع التوسعة أو ترقية المعدات والتقنيات داخل المصنع.
• تدريب الفريق: تقديم التوجيه والتدريب الفني لفنّيي ومشغلي خط الإنتاج لضمان التشغيل السليم والآمن للمعدات.
• إعداد التقارير: إعداد تقارير فنية دورية عن أداء المصنع، ومعدلات الإنتاج، وحالات الأعطال، وخطط الصيانة للإدارة العليا.

المؤهلات والمتطلبات

لكي تكون مؤهلاً لهذه الوظيفة، يجب أن تستوفي المعايير التالية:

• المؤهل العلمي: درجة البكالوريوس في الهندسة الميكانيكية، أو الهندسة الصناعية، أو الهندسة الكيميائية، أو أي تخصص هندسي ذي صلة بصناعة الأغذية.
• الخبرة العملية: خبرة عملية لا تقل عن 3 إلى 5 سنوات في دور مماثل (مهندس مصنع، مهندس إنتاج، مهندس صيانة) داخل قطاع صناعة الأغذية أو المشروبات (FMCG). تعتبر الخبرة المحددة في خطوط إنتاج رقائق البطاطس (Snacks/Chips) ميزة تنافسية كبيرة.
• المهارات التقنية:
  • معرفة عميقة بمبادئ عمليات التصنيع الغذائي والحفظ والتغليف.
  • فهم قوي لأنظمة الآلات والمعدات الصناعية، وأنظمة التحكم الآلي (PLC).
  • إجادة استخدام برامج الحاسوب ذات الصلة (MS Office، وبرامج تخطيط موارد المؤسسات ERP، وبرامج الصيانة).
• المهارات الشخصية:
  • قدرات قيادية وإشرافية ممتازة.
  • مهارات تحليلية وحل مشكلات قوية.
  • القدرة على العمل تحت الضغط وفي بيئة سريعة الخطى.
  • مهارات اتصال وتواصل فعالة، مع إجادة اللغة الإنجليزية (تحدثاً وكتابة).

موقع العمل والفوائد

• الموقع: مدينة مسقط، سلطنة عمان.
• نوع الوظيفة: دوام كامل.
• البيئة: العمل في منشأة تصنيع حديثة وحيوية ضمن قطاع FMCG التنافسي.
• التقدم الوظيفي: فرص للنمو والتطور داخل هيكل شركة راسخة.

كيفية التقديم للوظيفة

يتم التقديم لهذه الوظيفة حصرياً عبر منصة Naukrigulf. يرجى البحث عن إعلان الوظيفة بعنوان "PLANT ENGINEER - FMCG POTATO CHIPS" والموقع "Muscat - Oman". تأكد من تحديث سيرتك الذاتية (CV) لتبرز فيها الخبرة ذات الصلة بصناعة الأغذية وخاصةً عمليات الإنتاج والصيانة. قم بتضمين رسالة تغطية موجزة تشرح فيها سبب ملاءمتك لهذا الدور المحدد.

نظراً لأن اسم الشركة محجوب، فمن المهم أن تركز سيرتك الذاتية ورسالة التغطية على مهاراتك وإنجازاتك في مجال هندسة تصنيع الأغذية. سيتم الاتصال بالمرشحين المؤهلين فقط للمراحل التالية من عملية الاختيار.